中鹽集團(tuán)食鹽電子追溯系統(tǒng)

中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱中鹽集團(tuán)），創(chuàng)立于1950年，原名中國(guó)鹽業(yè)公司，現(xiàn)為國(guó)務(wù)院國(guó)資委監(jiān)管的國(guó)有大型中央企業(yè)。作為中央企業(yè)主要承擔(dān)兩大任務(wù)：一是做強(qiáng)做大，實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值；二是承擔(dān)全國(guó)食鹽專營(yíng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)，確保全國(guó)合格碘鹽供應(yīng)。2011年受日本地震影響，中國(guó)出現(xiàn)搶購(gòu)食鹽現(xiàn)象，中國(guó)鹽業(yè)總公司積極回應(yīng)，并確保食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。

2016年8月，中國(guó)鹽業(yè)總公司在”2016中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)”中排名第236位。

一、項(xiàng)目概述

根據(jù)國(guó)家鹽業(yè)改革方案的相關(guān)要求，建設(shè)食鹽電子追溯系統(tǒng)，通過手機(jī)終端或網(wǎng)站門戶，為老百姓安全消費(fèi)食鹽、政府依法監(jiān)管食鹽提供實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、一體化的食鹽安全信息可追溯公共服務(wù)，實(shí)現(xiàn)食鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究，保障食鹽的質(zhì)量安全。

本項(xiàng)目對(duì)食鹽包裝線進(jìn)行追溯系統(tǒng)改造，對(duì)每一包小袋食鹽的生產(chǎn)信息形成電子化記錄。產(chǎn)品包裝（小袋、外箱/大袋）全部采用二維碼，小袋碼和外箱/袋碼之間自動(dòng)建立關(guān)聯(lián)；為實(shí)現(xiàn)按托盤為單位的快速出入庫(kù)操作，建立虛擬托盤碼，在外箱碼與虛擬托盤碼之間自動(dòng)建立關(guān)聯(lián)。根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求，食鹽電子追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如國(guó)家工信部的食鹽安全信息追溯體系），并能實(shí)現(xiàn)自建食鹽追溯平臺(tái)信息與中鹽總公司或國(guó)家食鹽行業(yè)監(jiān)管的其他平臺(tái)對(duì)接的要求。

二、系統(tǒng)平臺(tái)架構(gòu)

實(shí)現(xiàn)從各生產(chǎn)車間、工廠到集團(tuán)平臺(tái)的數(shù)據(jù)交互傳輸，同時(shí)對(duì)沒有生產(chǎn)的銷售企業(yè)的追溯提供數(shù)據(jù)支撐及交互。

由于產(chǎn)品編碼時(shí)就對(duì)不同企業(yè)做了區(qū)分，針對(duì)沒有生產(chǎn)的部分下屬公司，在為其代生產(chǎn)企業(yè)的系統(tǒng)中設(shè)置專屬賬號(hào)密碼，代生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)據(jù)會(huì)區(qū)分保存在專屬區(qū)域，銷售企業(yè)只需登錄賬號(hào)密碼就可對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行追溯管理。

三、系統(tǒng)功能

???直觀清楚的前臺(tái)圖形化界面，實(shí)現(xiàn)包裝賦碼關(guān)聯(lián)的后臺(tái)數(shù)據(jù)管理、在線控制和現(xiàn)場(chǎng)異常處理。

???系統(tǒng)在生產(chǎn)過程中通過硬件控制對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行賦碼，以批次為單位對(duì)產(chǎn)品小包裝、外包裝建立唯一且準(zhǔn)確的追溯碼包裝關(guān)聯(lián)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)每件產(chǎn)品的信息流向在線控制。

???系統(tǒng)針對(duì)管理模塊和生產(chǎn)模塊分別進(jìn)行權(quán)限設(shè)定，每個(gè)級(jí)別權(quán)限可分別進(jìn)行不同程度的操作。

???食鹽追溯碼的集中管理功能，包含追溯碼的導(dǎo)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、銷售出庫(kù)、上傳等各流程的閉環(huán)化管理。對(duì)企業(yè)已生產(chǎn)完成并上傳企業(yè)追溯平臺(tái)的追溯數(shù)據(jù)，提供數(shù)據(jù)的歸檔和備份等功能。

???按照包裝批次創(chuàng)建生產(chǎn)任務(wù)，根據(jù)要求可設(shè)置相應(yīng)參數(shù)。執(zhí)行生產(chǎn)任務(wù)時(shí)可在現(xiàn)場(chǎng)控制電腦上顯示出每個(gè)工位的實(shí)時(shí)包裝數(shù)量等信息，可按照分流數(shù)量設(shè)置并控制每箱中包裝分料操作。

???生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的異常情況處理：包括設(shè)備異常、包裝損壞、追溯碼破損替換，取消整箱、取消整批包裝關(guān)系等。

???系統(tǒng)診斷功能，方便診斷系統(tǒng)錯(cuò)誤。外部條件導(dǎo)致系統(tǒng)中斷情況下（比如斷電），系統(tǒng)能自動(dòng)修復(fù)錯(cuò)誤并快速恢復(fù)生產(chǎn)任務(wù)。

???支持手工和自動(dòng)備份數(shù)據(jù)庫(kù)，保證數(shù)據(jù)安全。

???實(shí)現(xiàn)食鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究，保障食鹽的質(zhì)量安全。