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圣元乳品追溯管理系統(tǒng)

彌特科技

圣元，是中國乳制品行業(yè)的重要品牌。自成立以來，其堅持提升嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)，大力推進(jìn)奶粉振興。圣元重視原料質(zhì)量、嚴(yán)格生產(chǎn)過程規(guī)范和產(chǎn)品出廠檢驗，從奶源到成品嚴(yán)格把關(guān)，用高度的責(zé)任感、完善的質(zhì)量管理制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，贏得了消費者和行業(yè)的高度認(rèn)可，也為行業(yè)做出表率，推動國產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全水平的提升。

建安全監(jiān)管體系，高于國家標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)悉，圣元工廠采用行業(yè)最先進(jìn)的聽裝奶粉包裝自動化生產(chǎn)線，是國內(nèi)乳品界第一條按30萬級GMP制藥標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的現(xiàn)代智能程控生產(chǎn)線；圣元集團(tuán)還先后引進(jìn)過德國WOLF、ROVEMA公司、瑞士INDOSA等國際公司的一流生產(chǎn)設(shè)備，目前生產(chǎn)早已實現(xiàn)了全封閉式自動化生產(chǎn);與此同時，按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建立的國家級中心實驗室，檢測項目數(shù)量與準(zhǔn)確程度均達(dá)到了同行業(yè)的先進(jìn)水平，除了國家規(guī)定的64項檢驗指標(biāo)，圣元集團(tuán)還另外設(shè)置了塑化劑、鎘、汞、尿素等32項目檢測指標(biāo)，安全監(jiān)管體系早已在國家標(biāo)準(zhǔn)之上。近年來，圣元斥重金建設(shè)的法國工廠也投入生產(chǎn)，是目前世界上最大的單體嬰幼兒奶粉工廠，生產(chǎn)的產(chǎn)品都通過了中歐雙重認(rèn)證。

建全程可追溯系統(tǒng)，從始至終透明化

圣元通過彌特科技定制創(chuàng)建了品質(zhì)管理追溯系統(tǒng)，不僅擁有嚴(yán)格的質(zhì)控體系，實現(xiàn)從原料、生產(chǎn)過程、成品出廠以及產(chǎn)品上市的全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制，每一罐奶粉一碼從生產(chǎn)到配送包括倉儲環(huán)境、運輸環(huán)境、操作人員技能等信息，也都會被一一記錄備案，以確保市場上所銷售的每一罐圣元奶粉都能及時獲得來源和去向等信息。消費者可憑借奶粉產(chǎn)品上的追溯碼，聯(lián)網(wǎng)查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息，具有極大的可操作性。

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圣元法國海外工廠投產(chǎn)后，同時引進(jìn)了彌特科技的追溯管理系統(tǒng)，進(jìn)一步實現(xiàn)了對全流程產(chǎn)業(yè)鏈的追溯，包括奶牛養(yǎng)殖、飼料、奶源采集……等一系列源頭把控。在法國布列塔尼工廠，每一罐奶粉都有自己的ID編碼，生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都可以根據(jù)ID反向追溯，確保每一罐奶粉的品質(zhì)都能通過歐盟和中國的雙重質(zhì)量認(rèn)證，真正做到信息的無縫對接。優(yōu)秀的品質(zhì)，得到農(nóng)業(yè)部正言和支持無疑給了圣元等國產(chǎn)乳企莫大的鼓舞和信心，相信在政府的促進(jìn)、扶持和企業(yè)自我管控的提升下，圣元等民族乳企將迎來前所未有的新局面。

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